Du Riz Frite - ryz smazony po maurytyjsku

Kolejny wyspiarski klasyk jak biryani czy makaron po maurytyjsku. To trzeba sprobowac. Macie dwie opcje do wyboru ''WEDZ'' (wegetarianskie) albo SPECIAL (z miesem, krewetkami). Czasem tez mozna kupic ryz smazony z anio czyli baranina.

Ponizsze zdjecia pomoga Wam przygotowac te super szybka potrawe. Pamietaj tylko aby ryz ugotowac wczesniej i tu nalezy uwazac aby go nie przegotowac.

Do takiego ryzu mozesz uzyc warzyw wg uznania, poprostu zurzyj to co masz w lodowce. Moze byc marchewka, kapusta, pak choy, cebulka, grzyby i co ci tam przyjdzie do glowy. Kris w tym przepisie robil ryz wege oraz special. Do wersji WEGE uzyl kulki sojowe wczesniej namoczone w goracej wodzie, kapuste, marchewke, gorszek zielony, baby kukurydze z puszki oraz zielone liscie pak choy. Do wersji SPECIAL dodal wczesniej usmazonego kurczaka, oraz krewetki. Do przyprawienia uzyl sosu sojowego jasnego, soli oraz pieprzu.